La intolerancia a la lactosa es algo que padecen casi todos los animales cuando estan en su etapa adulta, exeptuando a los humanos.
Esto es debido a que cuando se deja de estar en la etapa de cria o "bebe" la mayoria de los animales pierde la capacidad de soportar la lactosa, por lo que no puede tomar mas leche.
Pero, entonces ¿como casi todos los humanos son capaces de ingerir lactosa sin sintomas? Esto es debido a que hace muchos años, los humanos evolucionaron.
La evolucion se explica de la siguiente forma: un individuo al nacer puede padecer mutaciones en su ADN que le concederan diferentes caracteristicas, que pueden ser malas o buenas.
-En caso de que sea buena, lo mas probable es que el ser vivo prospere y las transfiera a su decendencia, lo que a muy largo plazo haria que casi toda la especie la tenga.
-En caso de que sea mala, lo mas probable es que el ser vivo muera (no ocurre en todos los casos) y como no tiene decendencia, nadie hereda la caracteristica.
Entonces, con esta explicacion, se puede entender que un ancestro humano alguna vez muto para poder soportar la lactosa, prospero, y su decendencia fue herendandolo hasta combertir a casi toda la humanidad en tolerantes a la lactosa.
